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fiodeliño



bienvenidos

fiodeliño

"Bienvenidos a fiodeliño, más que un bar tapería, un espacio de ocio pensado especialmente para disfrutar de la gastronomía y la cultura, ubicado en el bello pueblo de Allariz"

1º PREMIO
Concurso de
Tapas de Allariz
2015

1º PREMIO
Concurso de
Tapas de Allariz
2014

1º PREMIO
Concurso de
Tapas de Allariz
2013


La filosofía de nuestra carta

Nuestra carta pretende reflejar una filosofía de vida a través del compromiso con el consumo responsable y la preservacion de los recursos naturales, preservando los valores positivos del espacio rural, apostando por la agricultura y la gandería ecológica. Nuestros productos tienen que ser el resultado de un modo de vida que se transforma pero que sabe utilizar sus bases tradicionales respetando el medio, el desarrollo sostenible y endógeno y la producción artesanal. En definitiva, una alimentación basada en el respeto por la persona y el entorno del medio.


Se dividirá de la siguiente forma:

Los fríos

Los calientes

Los verdes

Las carnes y huevos

Menú infantil

Las lambonadas


Además de la carta propuesta, todos los días se ofrecerá fuera de carta un plato elaborado con productos de temporada.

Nuestra historia

Una sastrería es un lugar de confidencias y de confianzas. Es un espacio para tertulias y para tertulianos. Además de proveer de prendas, la sastrería es un lugar para hablar y convencer al cliente de la necesidad de vestir conforme a su personalidad. Se habla de nuevos tejidos. Se detallan cuidadosamente los puntos esenciales del traje para que estén bien hechos. El sastre hace bien las cosas y el cliente debe notar la diferencia de su trabajo, cuidado y comprender la dificultad de su oficio artesanal y de esta forma valorar su buen hacer, la pasión que preside todo lo que hace. Hasta el último detalle, hasta la última puntada hecha con fío de liño.


"En el año 1900 Allariz vive momentos de prosperidad, llegando a tener 10.000 habitantes. El lino era la principal ocupación con más de 50 talleres"

Visitas Guiadas

En el año 1971 Allariz fue declarado como Conjunto Histórico Artístico. Su casco histórico está formado por un conjunto histórico considerado villa - museo, en el que se encuentran seis iglesias, casas señoriales, la puente románica, cruceros, restos de la muralla, el maravilloso Río Arnoya que fluye por su entorno, el "monte do Castelo" o "a Barreira", donde se encuentra emplazado el Monasterio de Santa Clara.

Sin duda el casco de Allariz es el ejemplo perfecto de armonización de elementos de arquitectura civil, religiosa y militar.

Y por estes motivos, en el año 1994 recibe el Premio Europeo de Urbanismo por su "Proyecto de Ordenación y Recuperación integral del Conjunto Histórico de Allariz y de su río".

Así pues, todo ello hace que Allariz se convierte en un monumento que merece la pena visitar disfrutando de sus calles y de su fabuloso entorno.


Todos los sábados y domingos Fío de Liño organiza atractivas visitas guiadas al casco histórico de Allariz, siendo la duración de hora y media.

Más información en fiodeliño o en el teléfono 629 448 652

¿Que actividades tenemos preparadas para ti?

Tertulias con autores, monólogos, conciertos, catas...



    A Tapear

    Especializados en la alta restauración, nuestras tapas combinan a la perfección la cocina tradicional con las técnicas más vanguardistas para ofrecerte un producto de primera calidad.


    Todos los días tenemos una sorpresa fuera da carta, un plato elaborado con productos de temporada.

    ¿Quieres saber que tenemos hoy?

    Menu fío de liño NUEVA CARTA

    Carta de Vinos


    Descubre nuestra selección de vinos de exquisita calidad, aroma y textura.


    el poder antioxidante

    El vino es una bebida que viene estando presente en nuestra cultura desde siempre y que se utiliza para acompañar diversos platos, desde carnes, arrozes y pastas a dulces y postres, o incluso, para refrescarnos o como aperitivo antes de comer.

    Los taninos, presentes en el vino, son sustancias naturales, astringentes y amargas que proceden de la fermentación y de la crianza en madera. Su presencia se percibe en lengua y encías.

    El contenido de ácidos fenólicos, flavonoides y resveratrol tienen una gran capacidad de proteger de la oxidación.

    Los taninos, presentes en el vino, son sustancias naturales, astringentes y amargas que proceden de la fermentación y de la crianza en madera. Su presencia se percibe en lengua y encías.

    Así somos

    Visítanos


    fío de liño
    C/ Portelo, 3
    32660 - Allariz (Ourense)
    T. 988 441 193
    fiodelinho@gmail.com info@fiodeliño.com

    Horarios


    De martes a jueves - 11:00 a 16:00 h., 18:00 00:00 h.

    De viernes a domingo - 11:00 a 00:00 h.

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